第4部
(1)細る市場 国産の求心力落ちる
(2)外国産の台頭 生産増価格手ごろに
(3)ブランド志向 用途の提案力がカギ
(4)遊子地区の挑戦 品質重視へ越物生産
(5)加工・販売の問題点 質の情報開示進まず
(6)母貝の評価 大きさ追求 体力低下
(7)研究者の苦悩 貝の品種改良に矛盾
(8)入札とPRの改革 生産者自ら行動の時